Malzemeler:
500 gr. kebaplık et,
100 gr. kuyruk,
3-4 dişsarımsak,
1 çorba kaşığı biber salçası,
1 çorba kaşığı domates salçası,
2 çorba kaşığı zeytin yağı,
Hazırlanışı:
Et ve kuyruk ceviz büyüklüğünde doğranır. terbiyelemek için sarımsak,
Biber ve domates salçası, zeytinyağı, arzu edilen baharatlar ve tuz bir
Kapta ovulur. bir gece bekletilir. terbiyelenmişetler şişlere 3-4 et 1
Kuyruk olarak saplanır. orta harlıodun kömürü ateşinde çevrilerek pişirilir.
Sıcak olarak servis yapın. afiyet olsun :)
0 yorum: