Malzemeler:
2 adet patlıcan
2 çorba kasığıkıyma
1 adet soğan
1 adet domates
1 cay bardağı zeytinyağı
1 çorba kasığısalca
Tuz
Hazırlanışı:
Patlıcanlarıalacalısoyun. diplerini koparmadan bıçakla derin derin çizin. 2
Çorba kasığıkıyma ve 1 adet yemeklik doğranmışsoğan ve tuzu karıştırıp
Yoğurun.
Patlıcanların aralarına doldurun, 1 çay bardağı zeytinyağıtavada kızdırın, 1
Çorba kasığısalçayıezin. patlıcanların üzerine dökün.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin.
0 yorum: