Malzemeler:
1 1/4 su
1 bardak yulaf ezmesi
1/2 bardak soya unu
2 corba kasigi salca
1 corba kasigi yag
1 demet maydanoz
1 cay kasigi kekik
1/2 bardak galeta unu
Kirmizi toz biber,tuz.
Hazırlanışı:
Yulaf ezmesi kaynar suyun içinde birkaç dakika pişirilir. ateşten alınarak
Içine yağile biraz soğuk sütle karıştırılarak hazırlanmışsoya unu katılır.
Sonra galeta unu haricindeki diğer Malzemeler: ilave edilir. hamur haline
Getirilip aynıköfte gibi şekillendirilen malzeme galeta ununa batırılarak
Kızartılır.
0 yorum: