Malzemeler:
1.5 su bardağı mısır unu (firınlanmış)
1 su bardağı un
1 çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
İçi için :
200 gr beyaz peynir
Üzeri için :
1 adet yumurta sarısı
Yeteri kadar susam, çörek otu
Hazırlanışı:
Bir kapta yağıeritin. içerisine mısır unu, un, zeytinyağı, yoğurt, yumurta,
Tuz, kabartma tozu ve orta yağlıbeyaz peyniri ilave edin. yoğurarak
Yumuşak bir hamur yapın. hamuru yağlanmıştartölet kalıplarında ikiye
Ayırın.
Ortasına beyaz peynirli harcıkoyun. ikinci hamuru üstüne kapatın. üzerine
Yumurta, susam ve çörek otu serpin. önceden 200 dereceye ısıtılmış
Fırında 20 dakika pişirip servise sunun.
0 yorum: