Malzemeler:
1 kg ayşe fasulye
½ kahve kaşığı karbonat
Az tuz
1 çorba kaşığı tereyağ ı
Hazırlanışı:
Fasulyelerin uçlarınıkopartıp, kılçıklarınıkeserek ayıklayın ve mümkün
Olduğunca ince dilimleyin. yıkadıktan sonra içinde ½ kahve kaşığı karbonat
Bulunan bol kaynar suda 4-5 dakika kontrol ederek haşlayın ve hemen
Üzerine soğuk su akıtarak soğutun. servis edeceğiniz zaman kaynar suda
2 dakika ısıtıp süzdürün. bir çorba kaşığı tereyağ ında bir dakika sote yapıp
Servis edin.
0 yorum: