Malzemeler:
½ kg. havuç
½ su bardağı zeytinyağı
½ kg. yoğurt
2 dişsarımsak
1 avuç maydanoz yaprağı
Hazırlanışı:
Havuç kazınıp rendelenir. rendelenmişhavucla zeytinyağkavrulur. kapak
Örtülüp, hafif ateşte ara sıra karıştırılmak suretiyle pişirilir. soğuyunca
Sarmısaklıyoğurt karıştırılıp servis tabağına alınır. maydanoz yapraklarıile
Süslenir. afiyet olsun :)
0 yorum: