Malzemeler:

250 gr.kiyma
6 patates
3 bardak sıvı yag
1 soğan
5 bardak ince bulgur
4 bardak yoğurt
Sarimsak

Hazırlanışı:

Bulgur, un ve tuz karistirilir. azar azar su ekleyerek yogurulur. kücük
Yuvarlaklar yapilir, 6 bardak sukaynatilip, köfteler15-20 dakika
Haslanarak tabaga alinir. sarimsakli yoğurt hazirlanir, köftelerin üzerine
Dökülür. tereyagi-kirmizibiber ve nanekarisimi kizdirilir, üzerine gezdirilir.
Afiyet olsun :)


This entry was posted on 14:19 and is filed under . You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

0 yorum: