Malzemeler:
2 su bardağı ince bulgur
3 su bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağ ı
1 su bardağı ince doğranmışyeşil soğan
Yarım su bardağı ince doğranmışmaydanoz
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı:
Bir tencerede tereyağ ıeritilir, su, tuz ve karabiber ilave edilir. su
Kaynayınca bulgur katılarak suyunu çekinceye kadar pişirilir. sulu
Kıvamdaki bulgur servis tabağına alınır, üzerine ince kıyılmış maydanoz,
Ince kıyılmış yelişsoğan ilave edilir.taze haşlanmışasma yaprağıyla yenir.
Afiyet olsun :)
0 yorum: