Malzemeler:
2 adet kabak
½ çay bardağı su
8 adet çarliston biber
8 adet taze kırmızıbiber
4 adet domates
300 gr light yoğurt
3-4 dişsarmısak
Hazırlanışı:
Kabakların kabuklarınıkazıyıp halka şeklinde doğrayın ve cam bir kaba
Yerleştirin. yarım çay bardağı su ekleyip kabın üzerini folyo ile kapatın.
Önceden 230 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
Biberleri közleyin. kabuklarınısoyup kabuklarla birlikte servis tabağına
Yerleştirin.
Rendelenmişdomatese biraz tuz serpip 1 çorba kaşığı zeytinyağıilave
Ederek suyunu çekinceye kadar pişirin.
Sarmısaklarıdövüp yoğurda ekleyin.
Sebzelerin üzerine önce sarmısaklıyoğurt döküp domates sosu gezdirin.
0 yorum: