Malzemeler:

6 büyük domates
1 tatlıkaşığı tuz
500 gr. ton balığıkonservesi
2 tatlıkaşığı kapari (ince kıyılmış )
50 gr. (1/4) su bardağı mayonez
50 gr. (1/5) subardağı ekşi krema
1 kahve kaşığı nın ucuyla kırmızıbiber
1 çorba kaşığı taze soğan (ince kıyılmış )
1 yeşil salata (yapraklarıyıkanıp sularısilkelenmişve kıyılmış )

Hazırlanışı:

Keskin bir bıçakla domateslerin üst taraflarınıkesip atınız. tatlıkaşığı yla
Domateslerin içlerini çekirdekleriyle birlikte domatesleri delmemeye dikkat
Ederek temizleyiniz. çıkardığınız domates içlerini çekirdekleriyle birlikte
Orta boy bir kaseye koyunuz. oyulmuşdomatesleri tuzlayıp bir kenara
Bırakınız. ton balığıve kaparileri kasedeki domates içlerine katıp çatalla
Iyice karıştırınız. mayonez,acıkrema ve kırmızıbiberi ekleyip iyice karışana
Kadar karıştırmaya devam ediniz. hazırladığınız karışımıoyulmuş
Domateslere eşit ölçüde doldurup, üstlerine soğan serperek süsleyiniz.
Doğranmışyeşil salatayı6 ayrıtabağa böldükten sonra, her tabağın
Ortasına bir doldurulmuşdomates yerleştiriniz. hemen ya da buzdolabında
Dilediğiniz süre beklettikten sonra servis ediniz. afiyet olsun :)



This entry was posted on 02:51 and is filed under . You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

0 yorum: