Malzemeler:
1 çay bardağı pilavlık bulgur
1 çay bardağı kavrulmuşerişte
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı kavrulmuşkıyma
2 yemek kaşığı tereyağ ı
1 tatlıkaşığı kırmızıbiber
Hazırlanışı:
Tencereye koyulan margarin eriyince ince kıyılmış soğanlar kavrulur, salça
Ve kıyma eklenir. 6 su bardağı su ilave edilir. kaynayınca bulgur katılır,
Bulgur yumuşayınca eriştesi katılarak 10 dakika daha pişirilir (çorba
Kıvamında). üstüne kızdırılmıştereyağ ıve kırmızıbiber dökülerek servis
Yapılır.
Afiyet olsun :)
0 yorum: