Malzemeler:

250 gram tazu yesil fasulye
1 paket cubuk makarna
Yarim bas soğan
2 tane domates
1 kasik salca
Ceyrek su bardağı  zeytin yagi
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:

Ilk once cubuk makarnalarimizi bir tencerede haslayip suzdukden sonra
Birazcik soguk su gezdirip sogutmaya birakiyoruz. sonra bir tavaya ceyrek
Su bardağı  zeytin yagimizi koyup kizdirdikdan sonra ince ince dogranmis
Soganimizi icine atip pembelestiriyoruz, salcamizi tumuzu ve
Karabiberimizi ekleyip, kirip temizledigimiz tazeyesil fasulyelerimizi
Kavurmaya basliyoruz,kavururken kesinlikle altini kismiyoruz. bu sekilde
Tazeyesil fasulyelerimiz bir nevi kizarimis oluyor iyice kizardikdan sonra
Orta ateste ustu kapali pisiriyoruz
Pisirilip kavurlukdan sonra kapagi acik bir sekilde kabuklari kesilmis
Domateslerimizi icine atip karistirarak (ezmeden)pisirmeye devam
Ediyoruz. iyice kavuruldukdan sonra istege gore kirmizi pul biber
Atabiliriz.pisen tazeyesil fasulyerlerimizin icine makarnamizi bosaltip kisik
Atesde biraz daha kavurdukdan sonra servise hazirdir.
Afiyet olsun :)



This entry was posted on 08:26 and is filed under . You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

0 yorum: