Malzemeler:

200 gr burgu makarna
3 çorba kaşığı soya yağı
1 küçük patlıcan
1 orta boy kabak
4 domates
150 gr mozzarella peyniri
Tuz, karabiber
Sos için:
1 çay kaşığı soya unu
2 çorba kaşığı domates salçası
2 çorba kaşığı soya sosu

Hazırlanışı:

Makarnayı1 kaşık soya yağıilave edilmişbol tuzlu suda haşlayıp süzün.
Patlıcan, kabak ve domatesi temizleyin. patlıcanıtuzlu suda bekletip sıkın
Ve kağıt havlu ile suyunu alın. sebzeleri ve peyniri enine dilimleyin.
İki kaşık soya yağınıtavada kızdırıp kabak ve patlıcanlarısoteleyin. tuz ve
Karabiberle tatlandırın.
Sos için 2 kaşık soya sosunu bir tavada kızdırın. unu ilave edip kavurun.
Domates salçasını1 kaşık suyla ezip ekleyin ve karıştırın. karabiber ve
Pulbiberle tatlandırın.
Bir tencereye ortasıboşkalacak şekilde patlıcan, peynir, domates ve
Kabak sıralamasıyla sebzeleri hafifçe üst üste gelecek şekilde dizin.
Makarnayısebzelerin ortasına yerleştirin ve üzerine hazırladığınız sosu
Gezdirin. önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlıfırında 10 dakika
Pişirin.afiyet olsun :)


This entry was posted on 05:48 and is filed under . You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

0 yorum: