Malzemeler:
6 adet yumurta
1 yemek kaşığı tuz-biraz karabiber 6 yemek kaşığı süt veya su
Hazırlanışı:
1. kalın dipli bir tavada yağıyakmadan kızdırın ( teflon veya çelik tavada
Iyi sonuç alınır).
2. yumrtalarıbir kaba kırıp biraz çırpın; süt, tuz ve biber katın. karışımı
Tavaya boşaltın. yumurta sertleşmeye başlayınca, tavayısapından tutarak
Sallayın. omletin dibi pembeleşip tavadan kurtulunca, tahta veya plastik
Bir ıspatula yardımıyla iki kenarınıortaya doğru üst üste kavuşturun ve
Servis tabağına aktarın.
3. omleti üçe bölerek servis yapın.
Afiyet olsun :)
0 yorum: