Malzemeler:

500 gr orta yağlıkıyma
400 gr ince kıyılmış  ıspanak
Yarım demet maydanoz
2 yemek kaşığı margarin
Yeteri kadar tuz, karabiber
1 yemek kaşığı salça
2 adet domates (kabuklarısoyulmuşdoğranmış)
1 büyük çentilmişsoğan
Üzeri için:
4 adet yumurta

Hazırlanışı:

Yayvan bir tencereye soğanıve yağıkoyup kavurun. İçine kıymayıilave
Edin. salça ile domatesi birlikte pişirin. maydanoz ve ıspanağıilave edin.
Tuzunu ve baharatınıekleyip ağzınıkapatın.
Suyunu çekene kadar pişirin. üzerine çırpılmışyumurta ekleyin. kapağını
Kapatın. sıcak olarak servise sunun



This entry was posted on 03:22 and is filed under , . You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

0 yorum: