Malzemeler:

1 su bardağı yeşil mercimek
5 kabak
2 orta boy soğan
1.5 su bardağı su
2 çorba kaşığı domates salçası
Yarım kahve fincanızeytinyağı
4 dişsarımsak
3-4 çorba kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:

 mercimeği akşamdan ıslatın. yıkayıp süzün. soğanlarısoyup küp küp
Doğrayın. kabaklarıtemizleyip iri küpler halinde doğrayın.
 zeytinyağınıtencerede ısıtıp soğanıkavurun. salçayıekleyip karıştırın.
Mercimek ve suyu ilave edip kaynamaya bırakın. su kaynayınca kabakları
Ekleyip 30 dakika pişirin. tuz serpip karıştırın.
 sarımsaklarısoyup ezin. limon suyu ve sarımsağıbir kapta karıştırıp
Yemeğe ilave edin. tencereyi ocaktan alıp servis yapın.



This entry was posted on 06:46 and is filed under . You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

0 yorum: