Malzemeler:
1 kg ispanak kökü
2 adet soğan
5 çorba kaşığı margarin
1 tatlıkaşığı biber salçası
1 su bardağı haşlanmışyeşil mercimek
1 çay kaşığı karabiber
Hazırlanışı:
Ispanağın kırmızıköklerini yaprağına kadar yemeklik doğrayıp iyice
Yıkayın. soğanlarıince ince kıyın.
Bir tencerede margarini eritip soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.
Salçayıve mercimeği ekleyerek karıştırın. daha sonra yıkadığınız
ıspanaklarısıkmadan sulu olarak üzerine ilave edin. tuzunu ve
Karabiberini serpip kısık ateşte 20 dakika pişirin. ateşten indirmeden önce
Limon sıkıp 5 dakika daha pişirip servis yapın.
0 yorum: