Malzemeler:

2 yumurta sarısı
2 çay kaşığı sirke
1/2 çay kaşığı tuz
Beyaz biber
1/4 çay kaşığı hardal
1 su bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı:

Yumurta sarısı, sirke, tuz, beyazbiber ve hardalıpaslanmaz çelik, porselen
Ya da cam bir kapta tercihen telle yada bir spatulayla iyice karıştırın.
Zeytinyağınıbir sicim gibi akıtıp, telle sürekli çırparak yada tahta
Spatulayla sürekli karıştırarak, azar azar sos iyice bağlanıncaya kadar
Yedirin. kalan zeytinyağınıtelle sürekli çırpmaya devam ederek bitinceye
Kadar sosa devam edin. kaynar suyu ilave edip iyice karıştırın, tuz ve
Karabiberini kontrol edin. 


This entry was posted on 14:34 and is filed under . You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

0 yorum: