Malzemeler:
1/2 kg. et
1 demet (küçük) maydanoz
125gr. sarımsak
Hazırlanışı:
Etle sebze zırhta çekilir, tuz ilave edilir. sebzeyle karışık kıyma ceviz
Büyüklüğünde parçalara ayrılır. islatılmışel yardım ile şişe geçirilir. adana
Kebabıgibi oruk şekil verilir. hafif ateşte pişirilir. sıcak sıcak servis yapılır.
Afiyet olsun :)
0 yorum: