Malzemeler:
500 gr. kiyma
250 gr.mantar
1 büyük soğan
2 yemek kasigi sıvıyag
Maydanoz
Tuz,karabiber,kirmizi tozbiber
Kizartmak ici:
Hazırlanışı:
Mantarlarin yarisini iri dogra ve 2 yemek kasigi sıvı yag ile
Kavur.soğan,maydanoz ve kalan mantarlari ince dogra(robottada
Kiyabilirsiniz)kiymanin üzerine dök vetuzu,karabiberi,tozbiberi ekleyip
Kiymayi yugur.büyük yuvarlak köfteler yapip 1 subardağı sıvıyag ile
Kizartilacak.
Afiyet olsun :)
0 yorum: