Malzemeler:
Limon:2ad
Toz şeker:200gr
Su:500ml
Yumurta akı:1ad
Hazırlanışı:
Limonların beyaz kısmınıalmadan kabuklarınısoyun.
Sularınısıkın.
Bir kaçorolada,şekeri,suyu ve limon kabuklarınıbir taşım kaynatınız.
Ateşten alıp ılınmaya bırakınız.
Eğerki şeker termo metreniz varsa soguttugunuz şeker karışımın
18-20c olmasıgerekir.
Limon suyunu ve yumurta akınıçırparak ilave edin. İyice karışmalarını
Sağlayın.
Karışımıince bir süzgeçten geçiriniz. dondurup servis ediniz.
Afiyet olsun :)
0 yorum: