Malzemeler:

1,5 kg. kemigi cikartilmis kuzu butu
3 soyulup iri dogranmis domates
Dolma ici malzemesi:
1demet yesillik(yesil kereviz,pirasa,dereotu)
2 adet ince dogranmis soğan
3 dis sarimsak
200 ml.beyaz sarap

Hazırlanışı:

Hazirlanmis ic malzemesini kemiktenbosalmis yere doldur ve butu
Dik.orta ateste butu cevirerek kizart.domatesleri ve sarabi, baharatlari
Ilave edip,50-60 dk.tencerede pisir.kuzu dolmasi biraz cektikten sonra
Dilimler halinde kesip servis tabagina al.
Afiyet olsun :)



This entry was posted on 01:49 and is filed under . You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

0 yorum: