Malzemeler:
1 kg buyuk karides
1,5 subardağı un
1 cay kasigi kirmizi toz biber
1 su bardağı bira
Aci sos, tuz karabiber
Sosu icin:
Birkac dis sarimsak
Hazırlanışı:
Karidesleri ayıklayıp tuz, karabiber ve az miktarda una bulayın.kalan unu,
Toz kirmizi biberi, birayi ve acılısosu karıştırarak bir sos kıvamona getirin.
Karidesleri bu sosa bulayıp kizartin..
Biraz zeytin yagi,limon suyu,ince kesilmis maydanoz ve ezilmis sarimsagi
Karistirarak ayri bir sos elde edin vebu sosla beraber servis yapın.bu sosu
Tum balik cesitleriyle kullanabilirsiniz.afiyet olsun :)
0 yorum: