Malzemeler:

400 gr. kebaplık et,
100-150 gr. kuyruk,
Arzuya göre
Kırmızıbiber,

Hazırlanışı:

Et, kuyrukla birlikte zırhla kıyılır veya et makinasında çekilir, tuz,
Karabiber ve kırmızıbiber atılır, karıştırılır ve yoğrulur. bu karışım eşit 6-7
Parçaya ayrılır, avuç yardımıile şişe geçirilir, orta harlıodun kömürü
Ateşinde çevrilerek pişirilir. sıcak sıcak servis yapılır. 


This entry was posted on 13:20 and is filed under . You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

0 yorum: