Malzemeler:
1 orta boy karnabahar
2 adet yumurt
1 su bardağı bira
1 su bardağı un
Tuz, kırmızıbiber
Hazırlanışı:
Karnabaharıtuzlu suda haşlayın. sonra çiçek çiçek ayırın. her bir çiçeği
Önce tuz karıştırılmışuna sonra bira ile çırpılmışyumurtalara bulayıp
Kızgın yağa atıp kızartın. yağınısüzerek servis tabağına alın. üzerine
Kırmızıbiber serpin, ayrıca yanında sarmısaklıyoğurt verebilirsiniz. afiyet
Olsun...
0 yorum: