Malzemeler:
1.5 su bardağı pirinc(basmati,yasemin)
Su
Tuz
Toz safran
Hazırlanışı:
Pirinc bir tencereye konur ve uzerine su ve tuz eklenir. kaynamaya
Birakilir( pirincler ne cok yumusak nede cok sert olacak). bu asamaya
Gelindiginde piricler suzulur ve yikanir.
Tencereye biraz yag konur ve pirincler ilave edilir. iki kasik suda
Erittigimiz safran pilava atilir ve icine ince ince dogradigimiz bir tutam
Dereotu ilave edilir ve karistirilir.
Afiyet olsun :)
0 yorum: