Malzemeler:

200 gram hindi göğüs
1 adet küçük soğan
Tuz, karabiber, köfte baharatı
2 adet dolmalık yeşil biber

Hazırlanışı:

Hindi göğsü haşlayın. haşlanan hindi etini parçalara bölüp blendıra atın.
Soğanısoyup onu da hindinin üzerine ekleyin ve birlikte parçalayın.
Üzerine tuz, karabiber ve köfte baharatınıilave edip karıştırın. karışımı
Köfte gibi yuvarlayıp yassıltın.
Yağsız tavada her iki tarafınıda pişirin. yeşil biberlerin çekirdeklerini
Çıkarın, dilimleyin. havuçların da kabuklarınısoyup uzunlamasına
Dilimleyin. biberleri ve havuçlarıda yağsız tavada ters yüz ederek pişirin.
Hafif yumuşayana dek pişirdiğiniz biber ve havuçlarıköftelerin yanına dizip
Servis yapın. 


This entry was posted on 23:56 and is filed under . You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

0 yorum: