Malzemeler:
250 gram kuru fasulye
2 adet soğan
Yarım cay bardağı
Mısırözü yağı
1çorba kasığıdomates salçası
2adet sivri biber
50 gram pastırma
1 çorba kasığıtereyağ ı
1 tatlıkasığınane
Hazırlanışı:
Kuru fasulyeyi haşlayın. soğanlarıyemeklik doğrayın. yarım cay bardağı
Sıvıyağıkızdırın. soğanlarıiçine atıp, kavurun. üzerine 1 çorba kasığı
Domates salçası, 2 adet küçük doğranmıbiberi ilave edin. haşlanmış
Fasulyeleri de tencereye alın.
Üzerini örtecek kadar su ilave edin. kısık ateşte sebzeler suyunu çekene
Kadar pişirin. ocaktan aldığınız tencereyi fırın kabına boşaltın. pastırmayı
Küçük küçük doğrayın, 1 çorba kasığıtereyağ ınıeritin. pastırmalarıiçine
Atıp kavurun.
Fasulyelere ekleyin. tuzum serpin. önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında
15 dakika pişirin, 1 tatlıkasığınane ve 1 cay kasığıkarabiberi ekleyip
Servis yapın.
0 yorum: