Malzemeler:
1 limon suyu
5 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı elma sirkesi
2 kırmızıekşi elma
1 demet roka
150 gr çemensiz pastırma (dilim)
Tane karabiber
Hazırlanışı:
Limonsuyu, 2 çorba kaşığı yağve sirke ile bir marinat hazırlayın.elmaları
Yıkayın, dörde bölün ve çekirdeklerini ayıklayın.her bir parçayıtekrar çok
Ince dilimler hainde kesin ve marinata ilave edin.rokayıyıkayıp
Ayıkladıktan sonra salata kaselerine dağıtın.
Aralarına pastırmalarıyerleştirip üzerine tane karabiber serpin. elma
Dilimlerini marinattan çıkarıp salataya ilave edin. salatanın üzerine
Marinat ve zeytin yağınıgezdirin. İnce dilimler halinde kestiğiniz ve
Ufaladığınız kaşar peynirini salatanın üzerine serpin.
Afiyet olsun :)
0 yorum: