Malzemeler:

1 adet yeşil biber
4 adet domates
1 adet soğan
3dişsarımsak
1 çay kaşığı beyaz şarap
2çorba kaşığı limon suyu
1 adet yeşil soğan
Yarım salatalık
Yarım havuç
4 kaşık yoğurt

Hazırlanışı:

Yeşil biber, domates, soğan ve sarımsak ufak parçalar halinde kesildikten
Sonra blenderdan geçirilir. tuz, biber,limon suyu ve şarap eklenir. eğer
Gerekirse içine su da ilave edilir. bir süzgeçten içinde hiçbir parçacık
Kalmayacak şekilde süzülür. buzdolabında bir gece soğutulur. soğutulmuş
Tabakta üzerine kıyılmış yeşil soğan, incecik kesilmişsalatalık ve havuç ile
Yoğurt eklenerek servis edilir.
Afiyet olsun :)



This entry was posted on 14:44 and is filed under . You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

0 yorum: