Malzemeler:
1,5 kg midye
1 adet soğan
3 dis sarimsak
1 kutu dogranmis domates konservesi
Hazırlanışı:
Midyeleri guzelce yikayip temizleyin.bes dakika kadar suyun icinde
Haslayin,haslandiktan sonra hala kapali olanlar varsa onlari atin.
Sos icin soganlari ve sarimsagi kup kup dograyarak
Soteleyin.domatesleri,tuzu karabiberi ekleyip birmiktar daha sote islemine
Devam edin. eger sos cok sulu olursa biraz fazla pisirerek suyunu
Cektirin.midyelerin uzerine sosu dokerek servis yapın.
Afiyet olsun :)
0 yorum: