Malzemeler:
300 gr dana eti
2 soğan
3 sivribiber
1 havuç
2 dişsarımsak
2 çorba kaşığı sıvıyağ
2 çorba kaşığı soya fasulyesi
2 çorba kaşığı soya sosu
2 kahve fincanısıcak su
Hazırlanışı:
Dana etini şeritler halinde kesin. soğanlarısoyup iri parçalar halinde
Doğrayın. biberleri temizleyip çekirdeklerini ayıklayın. havuç ve sarımsağı
Iri iri kıyın.
Sıvıyağıteflon tavada kızdırın. eti ilave edip rengi değişinceye kadar
Kavurun. soğan, havuç, biber, sarımsak ve soya fasulyesini ekleyin.
Sürekli karıştırarak birkaç dakika pişirin.
Sıcak su ve soya fasulyesini ilave edip sebzeler diri kalacak şekilde birkaç
Dakika daha karıştırarak pişirin. sıcak olarak servis yapın.
0 yorum: