Malzemeler:

500 gr. çemen tozu
100 gr. sarımsak
80 gr. karışık baharat

Hazırlanışı:

Bir kaba toz çemen koyup üzerine 2 parmak geçecek kadar soğuk su
Dökün ve iyice karıştırın. bu karışımıbir gün kenarda dinlendirin.
Ertesi gün kaptaki suyun fazlasınıalın ve içine dövülmüşsarımsak ve
Karışık baharatlarıilave edin. çemen sosu hazırlanmıştır.
Bu sos anadolunun bazıyörelerinde kızarmışekmeğin üzerine sürülerek
Kahvaltıda yenilir.



This entry was posted on 14:32 and is filed under . You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

0 yorum: