Malzemeler:

1 su bardağı yeşil mercimek
1 çay bardağı pilavlık bulgur
2 su bardağı enine ince doğranmıştaze fasulye
3 adet domates
3 adet yeşil biber
2 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
6 su bardağı et suyu veya 3 yemek kaşığı kavrulmuşkıyma
2 yemek kaşığı tereyağ ı

Hazırlanışı:

Bir tencereye bir yemek kaşığı tereyağ ınıbırakın, ince doğranmışsoğanları
Hafifçe kavurun, sararınca salça, kavrulmuşkıyma, ince doğranmışyeşil
Biber, küp doğranmışdomatesi katın, kaşıkla çevirin. et suyu ilave edin.
Kaynayınca suyun içine mercimek, bulgur, fasulye, tuz ekleyerek pişinceye
Kadar kaynatın. sebze çorbasıkıvamında olmasıgerekir. üstüne kızdırılmış
tereyağ ına katılan reyhan, kırmızıtoz biber gezdirerek servise sunun.
Afiyet olsun :)



This entry was posted on 08:40 and is filed under . You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

0 yorum: