Malzemeler:
2 su bardağı ince çekilmişfındık
Yarım bayat ekmek içi
3 dişsarımsak
Yarım su bardağı fındık yağı
250 gr beyaz peynir
1.5 çay kaşığı nane
1.5 çay kaşığı köfte baharı
2 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı kimyon
Hazırlanışı:
Sarımsaklarısoyup ezin. beyaz peyniri ufalayın. ekmek içini ıslatıp sıkın ve
Ufalayın.
Çekilmişfındık, sarımsak, ekmek içi, peynir, salça, köfte baharı, nane, tuz,
Pulbiber ve kimyonu bir kapta iyice karıştırıp yoğurun. fındık yağınıazar
Azar ekleyip tekrar yoğurun. ezmeyi servis tabağına alın. üzerini çatalla
Şekillendirip servis yapın.afiyet olsun :)
0 yorum: